53':03'' 14769 0 مستند ذائقه ایرانی کانال :مستند دیدنی ذائقه ایرانی به معرفی 51 غذای محبوب ایرانی و چگونگی تهیه و پخت آنها می پردازد کوکوی سیب زمینی میگو خوراک هندی کوکو سبزی فلافل هات داگ ماهی تن خورشت کرفس مرغ ماهی میرزاقاسمی سیب زمینی استامبلی پلو کته کباب عدس پلو آش شعله قلم کار سالاد الویه املت کله پاچه خورشت بادمجان همبرگر فست فود مرغ کنتاکی حلیم آب دوغ خیار کوفته تبریزی سوپ جو پنیر کتلت کباب ترکی پاستا دل و جگر کشک بادمجان لوبیا پلو چلو گوشت زرشک پلو با مرغ ماکارانی آش رشته خورشت قیمه لازانیا پیتزا سبزی پلو با ماهی جوجه کباب آبگوشت ته چین مرغ چنجه خورشت فسنجان کباب کوبیده کباب برگ شیشلیک باقالی پلو قرمه سبزی 00':53'' 30843 0 طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه کانال :مواد لازم ماهیچه من از ماهیچه گوسفندی استفاده کردم از هایپر بسته بندی خریدم ۲ عدد پیاز نگینی شده کره ۲۰ گرم نمک فلفل زردچوبه ۲حبه سیر چوب دارچین زعفرون طرز تهیه اول از همه پیاز هارو با کمی روغن و کره داخل قابلمه تفت میدیم تا یکم سبک بشهبعد آروم ماهیچه هارو که از قبل شستیم و خشک شده میزارین داخلشدر قابلمه رو میزاریم و ۱۰ دقیقه زمان میدیم تا یکم بپزهبعد از ۱۰ دقیقه میبینیم که رنگش یکم عوض شده و داره میپزهحالا برمیگردونیمشون تا اون طرفش هم بپزههمین حین سیر رو توش رنده میکنیمنمک و فلفل میزنیم حالا قسمت مهمش که زعفرون آبکرده رو حساااااابی به همه ی گوش اضافه میکنیماین ماهیچه کلا با زعفرون باید بپزه بس کمی در استفاده زعفرون باید دست و دل بازی به خرج بدیمبعد چوب دارچین رو هم میزاریم داخلشو زردچوبه رو هم اضافه میکنیمدقیقا بعداز زعفرونتوی فیلم مشخصه ✅من یادم رفت این تیکه رو جداگانه به فیلم اضافه کنم✅و تا جایی که یکم روی گوشت ها رو بگیره آب جوش میریزیم داخلشتاکیید که زیاد نریزین آببعد درشو میزاریم تا ۳ سااااعت با شعله ملایم تا گوشت ها حسابی بپزه و خوش بافت بشه طوری که وقتی توی دهن میزارین آب بشه بعد از این تایم آبش تا حدودی خشک میشه و یه آب گوشت حسااااابی دارین این بود روش من ان شاالله که دوس داشته باشین برگرفته از پیج masilifestyle 02':31'' 108715 0 باقالی پلو با مرغ کانال :طرز پخت آسان و سریع باقالی پلو با مرغ 11':00'' 7391 0 باقالی پلو با پنیر برشته کانال :آموزش هنری آشپزی باقالی پلو با پنیر برشته توسط خانم رهبر در بخش آشپزی برنامه خانه مهر از شبکه باران
